Вакансия в архиве, закрыта 30 сентября
№ 30064737

Заведующий пищевого производства / Технолог

от 50 000 руб.
Ковров
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
В крупную торгово-производственную компанию требуется сотрудник на должность Заведующего пищевого производства (корпоративной столовой)
Общая численность сотрудников компании - 3000 чел.
Персонал кухни - 30 человек.

Ваши задачи:
• Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой;
• Обеспечение эффективного взаимодействия производственных подразделений - цехов и участков;
• Обеспечение и контроль качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
• Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса;
• Организация ведения учета и контроль своевременного предоставления отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой;
• Контроль качества приготовления пищи, соблюдения правил торговли и ценообразования;
• Контроль соблюдения требований по охране труда, санитарно-технического состояния производственных и торгово-обслуживающих помещений;
• Организация бесперебойного рабочего процесса на предприятии;
• Ведение нормативных документов вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания, организации производства и управления столовой.
Требования:
• Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
• Ответственность, целеустремленность.
Желателен опыт работы поваром
Мы предлагаем:
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого дня работы;
• График работы 5/2: с 8.30 до 17.30;
• Компенсация стоимости аренды жилья для иногородних сотрудников;
• Включение в программу ДМС после прохождения испытательного срока.