Резюме «Повар» в Коврове

Выполнять распоряжение директора магазина;принимать товар;составлять и своевременно отправлять заказы;контролировать подготовку товара к продаже в течение дня;следить за чистотой и порядком в магазине;осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств;вести кассовую отчетность;контролировать сроки годности и условия хранения товаров;обеспечить наличие и выкладку товара в торговом зале;соблюдать действующие законы, касающиеся профессиональной деятельности.

Оформление потребительских кредитов, автокредитов, ипотеки. Оформление вкладов. Оформление кредитных, дебетовых карт. Оформление страхования и нпф Консультирование клиентов по тарифам банка.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Подача заказанных блюд гостям. Предоставление счета гостям. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды.

Изготовление деталей

Контроль работы официантов, встреча и размещение гостей, прием и заказ банкетов, банкетное и индивидуальное обслуживание, проведение расчетов с гостями, работа с документами.

Управление персоналом от 10 человек. Составление рабочих графиков ведение табеля.приемка товара по качеству и количеству.проведение инвентаризаций. ведение главной кассы.работа с первичной бухгалтерией. Так же оперативное руководство работой универсама, формирование заказов с учетом товарных остатков, осуществление текущего и перспективного планирования работы универсама, планирование и управление товарными запасами, анализ результатов работы, подбор и обучение персонала, взаимодействие с контролирующими органами. Хорошая отчетность. Мониторинг конкурентов. Опыт работы в торговле более 11 лет.

Изготовление деталей

Обслуживание клиентов, работа на кассе, прием бензовоза, ведение кассового учета.

Консультирование покупателей, оформление витрин, выкладка товара на полках по планограмме, отслеживание актуальности ценников, полноты ассортимента, размещение рекламной продукции, расположение на территории торг. точек дополнительного торгового оборудования, анализ позиций конкурентов, снятие складских остатков, отслеживание сроков годности товара, отчетность (электронная).

• Обучение, контроль работы персонала. • Контроль качества отпускаемой продукции. • Ведение первичного складского учета. • Контроль наличия всех позиций товара на складе. • Работа с поставщиками (заказ продукции, прием продукции, контроль качества). • Инкассация, кассовая отчетность. • Проведение инвентаризации.